豆皮培根卷的做法大全家常 豆腐皮培根卷的做法

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本文目录

1. 焖干饭做法
2. 植物肉干豆皮做法
3. 肉豆腐卷做法

焖干饭做法

食材
：白米饭200克，卷的家常胡萝卜100克，做法圆白菜80克 ，根卷鸡蛋1个，豆皮大全豆腐葱花适量，培根皮培盐 ，卷的家常香油 ，做法油适量

做法:

1、根卷胡萝卜洗净
，擦丝

2、圆白菜洗净，切成细丝

3、白米饭
、胡萝卜丝 、圆白菜丝 、葱花放在一起 ，加一个鸡蛋搅拌匀

4、加入盐 、香油调味拌匀

5、又手蘸些凉水
，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状

6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可

植物肉干豆皮做法

材料：猪五花肉、干豆腐、油 
、盐、葱、姜、糖、八角 、腐乳 、老抽

做法
：

1、干豆腐切成条，猪五花肉洗净
，切小块 ，焯水备用。

2、锅中倒入少许油 ，放适量白糖小火烧到冒泡变色，下五花肉煸炒 ，上糖色 ，把肉里的油煸炒出来 。

3、烹入料酒，放入葱段
、姜片、花椒
、八角 、香叶继续煸炒，倒入适量老抽和腐乳汁，最后倒入开水，一个干辣椒，大火煮开后改小火慢炖。

4 、干豆腐切长条 ，打结 ，待锅中汤汁炖制一半后 ，放干豆腐结，加入少量盐，小火慢炖至汤汁收浓
，即可出锅。

肉豆腐卷做法

食材：培根4-5片、金针菇2-3包、豆腐1件、蚝油适量

做法:

1 、先将培根切丝  ，金针菇切去根部洗净，豆腐切块
。

2 、烧热锅 ，下油1汤匙 ，煎豆腐块至两面微焦盛起。

3、原锅炒培根至金黄色，下金针菇炒至菇变软 ，下少许水煮1分钟
。

4、放回豆腐块入锅 ，下蚝油调味後即成

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